台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题:台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早,台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区的奶茶店,开始准备一天 的食材 。“今年春节我们不关店 ,就是要趁这段时间增加曝光。”制作茶冻 的间隙,她向记者解释不回台过年的缘由 。
今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡 ,先后去过厦门、泉州、深圳、广州、桂林 、南宁等多个城市。2019年 ,她看准大陆西南的发展机会 ,来成都创业。
“台湾青年要在大陆扎根 ,先要深度了解一个地方 。”笑称“在社会上呛过水” 的陈韵如 ,有着自己的“生意经” 。她来成都后首站到访成都市规划馆 ,了解发展方向,“这 是大陆很特别的一个地方,每个城市都有自己的规划馆” 。
作为世界美食之都 ,成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后,陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园,开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设 的东风 ,她还将奶茶店开到了重庆。
进入奶茶行业 ,陈韵如有自己 的底气——台湾奶茶行业发达,自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合 ,原材料来自台湾 ,制作纯正 的台湾风味手工奶茶 ,让成都人感受台湾饮食文化。
“他们的奶茶真的跟其他店不一样 ,在成都能喝到纯正的台湾味道,很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ,成都市民肖雨说,虽没去过台湾 ,但有机会一定会去,“到台北夜市尝小吃喝奶茶”。
记者注意到 ,许多来奶茶店的顾客 ,都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引 。陈韵如特意解释,“duai”是台湾发音 ,意为“Q弹”,这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫的模样,配上白色牛奶,“口感丰富,又有趣味” 。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ,陈韵如无奈关闭了重庆的店面 ,立足成都本地 ,在坚持中“活了下来”。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后,生意越来越好 。于是她决定 ,今年春节不回台湾与家人团聚 ,利用假期进一步推广品牌。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’ ,意思是哪怕暂时没位置 ,但 是你站久了,坐在你前面的人总会离开,就会轮到你。”陈韵如说 ,疫情期间,自己与合作伙伴一起磨合 ,积累经验 ,目标就 是要“扎根坚持住” 。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱 ,但我们能‘活’下来,就 是最大的收获。”陈韵如坦言 ,能坚持下来并非靠一个人的努力,而 是靠各方实实在在 的帮助,“我们在创业园的办公室只用交水电费 、物业费 ,申办营业执照也有绿色通道 ,省了不少力”。
在成都开奶茶店这几年 ,每次回台湾,陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆的真实情况。“通过我 的奶茶生意 ,让大家了解真实的大陆。”在她看来,这样才能真正帮助到有想法 的台湾年轻人,去找到真正适合发展 的市场。
离兔年春节仅剩两天 ,随着周边饮品店进入“放假模式” ,陈韵如 的奶茶店生意越来越好 ,她也越来越忙碌 。她开玩笑说 ,“地球不爆炸 ,我们不放假,要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”
“新年我要先把成都 的生意‘稳起’,未来也一定会再回重庆。”陈韵如说,兔年她还有新计划,“将农产品跟餐饮结合,把我们的产品带到乡村 ,利用乡村振兴的机会,做一个农民参与 的创业项目”。(完)
甘肃省民乐县70位教师搬入新公寓——师逢喜事精神爽******
■2023新春走基层
开栏 的话
2023年是全面落实党的二十大精神 的开局之年,也是全面建设社会主义现代化国家新征程起步之年 。从今天起,中国教育报启动“新春走基层”主题采访报道活动,派出多路记者深入基层、深入校园,采访记录教育系统干部师生学习贯彻党的二十大精神 的精彩瞬间和喜人景象,鲜活展现大家学习工作生活的点滴变化和切身感受,全面反映各地教育改革发展所取得 的积极成效,凝聚广大干部师生团结奋进 的力量。敬请关注。
甘肃省民乐县70位教师搬入新公寓
——师逢喜事精神爽
“我这边高度合适吗 ?”“左边再高一点儿,对,这样贴福字好看 。”……1月4日,甘肃省张掖市民乐工业园区学校教师白秋霞和同事王海霞一起忙活着布置“新家” 。
图① 1月3日 ,甘肃民乐工业园区学校教师济济一堂 ,出对子 ,写春联 ,庆祝乔迁之喜,展望新年新生活 。
图② 该校教师在帮同事往新公寓搬运行李。
图③ 民乐工业园区学校教师公寓——树业楼外景 。本报记者 张学军摄
都说人逢喜事精神爽 ,对白秋霞来说,在新年里更是拥有双倍 的快乐——即将出生 的宝宝和分到崭新整洁 的公寓,让她最近脸上洋溢着满满 的幸福。
和白秋霞一样 ,2023年元旦前 ,70位教师拿到了新公寓房间的钥匙。
从2019年开始,民乐县实施生态及地质灾害搬迁工程。为了让全县近3万户搬迁群众 的孩子就近有学上 、上好学 ,该县统筹教育资源 ,在民乐县生态工业园区移民安置点新建一所县级直属幼儿园 、小学、初中一体化学校。与此同时 ,学校通过公开招考等方式配齐配强师资力量 。
学校距离县城40多公里,教师离家远近各不相同 ,每天回家不现实,在家与学校之间往返,既不安全也不方便 。
俗话说“安居才能乐业”。为了让教师们在新学校工作起来有家一般的温暖 ,2022年 ,民乐县投资670多万元在校园里建成名为“树业楼” 的教师公寓,解了全校有需求教师的燃眉之急。
李菁是2022年新入职教师,在学校担任七年级生物教学工作 。“有了宿舍之后 ,生活工作方便多了,不用每天跑来跑去。从校到家,从家到校 ,一步就到 ,可以安心工作了 。”李菁笑道 ,“条件这么好,咋能不踏实努力干工作呀!”
走进李菁的宿舍,26平方米 的房间被隔成卧室 、卫生间2个区域,精巧而温馨 。别看它小 ,衣柜、床和简单生活设施一应俱全。
“有一位刚入职的老师,来到公寓后就打开微信和父母视频通话 ,在视频里带着父母逛了一圈自己的新家 。两位家长看孩子住得很好,都很放心。”在校长郑玉铭看来,这份特殊的新年礼物让教师有了一份踏踏实实 的归属感。
贴窗花 、摆绿植 、添新床……新年伊始,万象更新。民乐工业园区学校里喜气洋洋,欢声笑语一片 。(本报记者 张学军 郑芃生 通讯员 马绮徽)